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2014年07月01日

アウトドアでランチ<パエリア・パスタ>

今日は、ちょっとそこまでの森林浴ランチです。

新緑の桜とコナラの木の下で、小1時間ほど、ランチでのんびりしてきました。

アウトドアでランチ<パエリア・パスタ>


今日のメニューは
買ったばかりの、ナスと万願寺トウガラシを使って!


夏野菜たっぷりのパエリア!


パエリアのタイ米の変わりに
90秒で茹で上がる、早ゆでマカロニ サラダ クルル90秒に置き換え。
90秒で茹であがるというスピードが、

ちょっとの時間をアウトドアで楽しむための
強いミカタになってくれました。

★マ・マー早ゆでクルル
90秒でゆであがる。
パエリアのお米の代わりに代用すると
とっても早い&食感もいい感じ♡
キャンプでは時々つくる鉄板メニューです。★



パエリア・パスタ


アウトドアでランチ<パエリア・パスタ>

はい!材料はこれだけ。

ナス1本写ってますが、ひとり分は半分でOK。
右下、紫色のもにょもにょは、
紫たまねぎのスライスを干したもの(乾燥野菜)

調味料は
●オリーブオイル 大さじ2~(ナスにたっぷり染み込むまでかける量)
●パエリアの素  小さじ2
●コンソメ顆粒  2グラム(ふたつまみ)

~パエリアの素< ユウキ食品 130g >楽天やアマゾンなどで500円程度で売ってます
~塩コショウ・ガーリックは、一応もっていきましたが今回使わず。

ユウキ食品 パエリアの素 130g[ユウ...

ユウキ食品 パエリアの素 130g[ユウ...
価格:518円(税込、送料別)

★顆粒状のパエリアの素。
身軽にさくっとデイキャンプ!
みたいな時には、必要な分だけ軽くもっていける
調味料は助かる~♪
ひとり分1食につき大さじ1程度でつくれます。
(パエリアの作り方と材料も容器の裏に掲載されてます)

何回も作れるほど大容量なので、かなりリーズナブル!
この価格で、サフランも、ちゃんとはいっているそう!
キレイな色がつくので仕上がりも満足&お味もなかなかですぞ。
腕があがったみたいでちょいと、うれしい♡★




アウトドアでランチ<パエリア・パスタ>


「いただきます♪」

さらさらと音をたてる葉っぱを眺めながら、
パスタ・パエリアとふわラテを楽しんできました。

★ふわラテ・まったり味
さくっと持って出かけるカフェラテとして
このごろのお気に入り。★



少ない材料&ちょっとだけ隙間時間でも、つくれちゃうのでおススメです。
アウトドアでランチ<パエリア・パスタ>



では、また!

追伸

~かんたんに、レシピご紹介~<リンク>

順番にレシピもUPしたいとおもいます。
書けたらこの記事からリンクします。





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