晴れ、時々山ガール

冬期間限定！フルーツパーラー1号店を今年も開店しました。
（といっても、、みかんオンリーなんですが　笑）

めじろが、食べにくるのを、こっそり観察するのは楽しい。
ちゃんと、順番まちして食べるところが、とっても可愛いのですが、

まだ、柿がまわりにあるからなぁ。。。

本日は、みかんを見つけてもらえずご来店ならず！残念っ！





さて、

キャンプでパンシチュー食べたい！というリクエスト
の続き

ホームベーカリーでこねこねしてもらった、パン生地を
今度は電子レンジで発酵してもらいます。




冬のパンづくりは、家電つかいまくりです　笑


35度で60分発酵させると


じゃじゃ～ん







こんなに膨らみました。






ガス抜きして4つに分けて





丸いパンに形をつくったら




35度で20分ほど2次発酵後

190度で20分焼いたら


完成～♪





どうかなどうかな？




中はちゃんとできてるかな？


切ってみましょう。




おっ！できてます。


シチューいれるとしたら


こんな感じで、穴あけないとね。




よしよし

パンシチューのパン完璧じゃないのっ♪






と、ここまで、準備万端できたのですがっ。。。。


パンもって外へお出かけできませんでしたっ(◞‸ლ)



というわけでパンはちゃんと焼けたので、
次回、もう１度焼いて


キャンプで、パンにシチューを入れて食べてみたいとおもいます。


パンシチューのパン

材料はこちらの配合でつくってみたので、
パンシチューのパンつくってみたい♪
の方は、よかったらご参考までに！


強力粉　400ｇ
砂糖　　大さじ1（15ｇ）
塩　　　小さじ1
ドライイースト小さじ2
オリーブオイル大さじ2
水260ｃｃ（35度）
ホームベーカリーで7分捏ねました。


ハード系のパンほど固くなく
ソフト系のパンほど柔らかくない
すこしさっくり感ある、ソフトフランスみたいな
しっかりパンになりましたヾ(*≧∀≦*)


ちょっと気になって
ホームベーカリーみてみたら

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このごろのホームベーカリーは、お手ごろ価格なのに
いろいろできるのね～
パンも、おもちも、スイーツもおまかせだって～♡いいな

うどんやパスタだけじゃなく
残りご飯いれたれたり
キャラメルやジャムもできるらしい、
ちょっと心惹かれるのだが〜(ღˇ◡ˇ)♡

母から餅つき機もらってしまった～ლ('▽'ლ)　あはっ



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