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Posted by naturum at

2015年11月20日

はちみつ味噌ベーコンを燻製します（燻製の準備編）

先日、からちょこちょこと仕込みしていた
ブタバラ肉の塊も2工程目の熟成期間をへて、

半日乾燥が終わり






いよいよ

はちみつ味噌ベーコンを燻製していきます。

仕込みには日数かかりますが、
燻製の時間は、いつも40分程度で仕上がるので、案外早くてカンタンです。  続きを読む
タグ ：はちみつ味噌ベーコンの燻製カセットガスコンロで燻製燻製器を使わない燻製


Posted by 満月楓 at 17:00 │Comments(0) │料理│レシピ│キャンプ料理
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